Работаем с 8:30 до 17:30

многоканальный

+7 495-142-48-43

отдел продаж

+7 977-148-38-01

Образец для лабораторных испытаний
отправим совершенно бесплатно
 

Получить образцы
Сообщение

В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами

Постоянным клиентам
Отсрочка платежа до 3 месяцев
 

Узнать условия
Сообщение

В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами

О нас

За это время нашими партнерами стали такие гиганты как ОАО «Нижнекамскнефтехим», ОАО «Татнефть», ОАО «Уфаоргсинтез», ОАО «Таиф-НК», ОАО «Казаньоргсинтез», ОАО «Газпром» и др.

За последние годы нами реализовано сотни тысяч тонн нефтепродуктов, в том числе горюче-смазочных материалов, различных категорий синтетических полимеров, каучуков и химических добавок для различных отраслей отечественной и зарубежной промышленности.

Наша организация входит в союз
российских производителей
крахмало-паточной продукции

Наша продукция

 

 Пищевая промышленность является одним из крупнейших потребителей крахмала и крахмалопродуктов. Модифицированные крахмалы используются в этой отрасли в качестве стабилизаторов и эмульгаторов, наполнителей и загустителей. Они широко применяются практически во всех видах продукции: майонезах, кондитерских изделиях, молочных десертах, мороженом, детских смесях, консервах, мясной продукции и т.д. Основная их роль в современном пищевом производстве заключается в том, чтобы получать продукцию заданной консистенции и сохранить эту консистенцию во время «обработки» и хранении продукта. При этом используются разные виды модифицированных крахмалов, каждый из которых обладает особенными свойствами и может выступать в качестве стабилизатора, наполнителя либо загустителя.

В России производить и продавать продукты питания можно с более чем 20-ю разновидностями модифицированных крахмалов в составе.

На данный момент в пищевой промышленности допускаются к использованию следующие виды крахмалов группы «Е», подвергшихся модификации:

Е 1400 – термически обработанный,

Е 1401 – обработанный кислотой,

Е 1402 – обработанный щёлочью,

Е 1403 – отбеленный крахмал,

Е 1404 – окисленный крахмал,

Е 1405 – обработанный ферментными препаратами,

Е 1410 – монокрахмалфосфат,

Е 1411 – дикрахмалглицерин,

Е 1412 – дикрахмалфосфат,

Е 1413 – фосфатированный дикрахмалфосфат,

Е 1414 – ацетиллированный дикрахмалфосфат,

Е 1420 – ацетатный,

Е 1422 – ацетиллированный дикрахмаладипат,

Е 1423 – дикрахмалглицерин ацетиллированный,

Е 1440 – оксипропиллированный,

Е 1442 – дикрахмалфосфат оксипропиллированный,

Е 1443 – дикрахмалглицерин оксипропиллированный,

Е 1450 – натриевой соли и крахмала октенилянтарной кислоты эфир,

Е 1451 – ацетиллированный окисленный.

 

Каждая модификация крахмала находит свое применение в пищевой промышленности. Так, например, Е 1442 применяется в молочной промышленности при изготовлении йогуртов, плавленых сырков, сметаны, сливок, мороженого, а также супов быстрого приготовления и различных соусов и майонезов в качестве стабилизирующего агента. Как консервант входит в состав рыбы и овощных и фруктовых консервов. Эта модификация устойчива к колебаниям pH среды, варке, оттаиванию и замораживанию. Е 1422 применяют как стабилизатор, загуститель и эмульгатор в производстве соусов, кетчупов, майонеза. Он используется в мясной и колбасной промышленности, в качестве компонента удерживающего лишнюю влагу, выделяющуюся при нагревании, при приготовлении кисломолочных напитков. Его свойство устойчивости к высоким температурам нашло применение при изготовлении детского питания, растительных и мясных консервов. Е 1401 благодаря своим «кипящим» свойствам подходит для приготовления рахат-лукума и жевательных конфет.

Итак, модифицированный крахмал используют в промышленности для улучшения физических свойств товара. Он препятствует образованию комков, не обладает запахом, устойчив к внешним факторам, что помогает придать продукту не только необходимую консистенцию и текстуру, но и «приятные» органолептические свойства.

        Модифицированный крахмал - это продукт, который получается в результате обработки природного, нативного крахмала термическим, химическим или ферментным способом. Модифицированный крахмал ни в коем случае нельзя путать с генетически модифицированными продуктами. В нашем случае под словом модификация, понимается раскрытие определенных свойств биополимера. А также путем модификаций крахмалу придают определенные технические свойства на молекулярном уровне.

       Сферы применения нашего крахмала:

• В бумажной промышленности модифицированные крахмалы применяют для повышения прочности бумаги, для придания упругости и устойчивости к истиранию и излому; также добавление крахмала в бумажную массу способствует удержанию наполнителя; для улучшения внешнего вида и технических свойств бумаги, увеличения прочности, придания гидрофобности. При производстве газетной бумаги, крахмал позволяет уменьшить массу 1 м2 и/или увеличить зольность бумаги при сохранении или даже увеличении ее прочности. Модифицированный крахмал для холодного приготовления используется для склеивания 2- 3- 5-слойного гофрокартона. При помощи него выполняется каширование картона для создания упаковки.

• Пищевая промышленность является одним из крупнейших потребителей крахмала и крахмалопродуктов. Кроме того, большое количество крахмала продаётся в виде конечного продукта для домашнего использования. Нативный и модифицированный крахмал в пищевой промышленности используются в качестве загустителя, благодаря вязким свойствам (в супах, детском питании, соусах, подливах и т.д.), как наполнитель, входящий в состав твёрдого содержимого супов, пирогов, как связующее для закрепления массы и предотвращения высыхания в процессе приготовления (колбасы и мясные продукты), как стабилизаторы, благодаря высокой способности крахмала удерживать влагу.

• В производстве биоразлагаемой упаковки из модифицированного крахмала методом горячего формования изготовляют поддоны для пищевых продуктов, методом литьевого формования или экструзии: сельскохозяйственные пленки, пенопластовые упаковочные материалы, столовые приборы и сеточки для овощей и фруктов. Модифицированный технический крахмал так же используется для производства пенообразной упаковки.

• В текстильной промышленности крахмал используется для подкрахмаливания ткани, что обеспечивает ее жесткость и гладкость. Модифицированный крахмал из кукурузы хорошо проявляет себя как компонент моющих средств, шлихты для стекловолокна, краски для печати акриловых нитей. С его использованием повышается устойчивость ткани к сминаемости, ее техническая прочность, ткань становится более мягкой.

• В строительстве модифицированный крахмал используются для придания специфических свойств цементным растворам, штукатурным растворам, гипсовой продукции, отделочным смесям и т.д. С его помощью можно увеличить прочностные характеристики строительных материалов. А также применение крахмала способствует удобство работы с материалами, так как он улучшает текучесть, эластичность и устраняет излишнее прилипание строительных растворов к инструменту.

• В производстве клеев на основе безвредных для здоровья биополимеров, таких как клей для обоев, клей для расклейки объявлений и плакатов, клей для этикеток и др.

• В брикетировании и грануляции модифицированный крахмал используют как связующее для производства топливных брикетов, брикетирования руд и отбросов металлургического производства, для гранулирования минеральных удобрений, пороха и других сыпучих материалов. Тем самым делая удобным транспортировку и использование сырья.

• В такой отрасли как флотация, модифицированный крахмал применяют в роли реагента для флотации сульфидных, не сульфидных, железных, фосфор- и борсодержащих руд, а также руд редких и благородных металлов, угля и горно-химического сырья.

Наш завод «БиоПолимер» предлагает все виды модифицированных крахмалов по очень выгодным ценам. Возможны скидки на закупку крупным оптом. 

На нашем сайте вы можете купить крахмал кукурузный, картофельный, рисовый, пшеничный, ржаной и из бобовых культур. Заполните заявку и получите прайс-лист с ценами и коммерческое предложение. Если вы хотите оценить качество продукции прежде, чем купить – закажите бесплатные образцы на сайте. Для доставки лабораторных образцов по Москве и всей России мы пользуемся услугами «СПСР», «DHL», «ЕМС» и др. Товар отправляется мелким и крупным оптом. Возможно снижение стоимости на закупку партий оптом. Уточняйте детали закупки у менеджера.

Получите бесплатную
КОНСУЛЬТАЦИЮ ТЕХНОЛОГА
Проконсультируйтесь с технологом
Сообщение

В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с вами

Как сделать заказ

Почему покупатели выбирают нас

Наша продукция производится на качественном импортном оборудовании и по новейшим технологиям, что дает возможность поставлять нашим покупателем качественное и высокотехнологичное сырье
Мы имеем свою собственную сырьевую базу,
что дает возможность поставлять сырье по более низким ценам, чем наши конкуренты
Наряду с поставкой сырья, мы предлагаем и технологическую поддержку по его внедрению,              что дает нашим покупателелям возможность снизить себестоимость, тем самым выйти на более высокую прибыль
В производстве нашей продукции учитываются все международные(API, ISO) и российские стандарты качества, что дает нашим покупателям уверенность в стабильно высоком качестве нашего сырья
Наши технологи и маркетологи регулярно изучают существующие проблемы и новые возможности в отраслях, благодаря чему мы можем предлагать нашим покупателям не только самые свежие и оптимальные технологические решения, но новейшие продкуты, не имеющие аналогов на рынке 

География нашей работы

Мы работаем по всей территории России и в странах зарубежья. Имеем возможность осуществлять доставку нашего сырья автомобильным, железнодорожным и авиатранспортом. Наши логисты просчитают наиболее оптимальный маршрут и постараются минимизировать транспортные расходы. Со своей стороны мы гарантируем кратчайшие сроки доставки и 100% сохранность груза!

Нам доверяют
 

г. Москва
ул. Смольная д 2, офис 514

г. Набережные челны
ул. Линейный проезд, дом 9А
+7 495-142-48-43

Адрес производства:
Республика Татарстан, Круглое поле
Показать на карте

 

Please publish modules in offcanvas position.